Nasi Samin

Nasi Samin

Nasi Samin

BAHAN-BAHAN:

•  beras 250 gram, cuci bersih dan tiriskan.
•  1 sendok makan margarin, 
•  2  sendok makan minyak samin, 
•  800 cc air Kaldu sapi
•  1 buah maggi sapi

DI HALUSKAN:

•  1 sendok makan bawang merah goreng, haluskan.
•  1 sendok makan bawang putih goreng, haluskan.
•  1/4 sendok teh cengkeh bubuk, 
•  1/4 sendok teh pala bubuk, 
•  1/4 sendok teh jinten bubuk, 
•  1/4 sendok teh kayu manis bubuk, 
•  1 sendok teh bumbu kari. 

CARA MEMBUAT:

•  Panaskan margarin dan minyak samin.
•  Masukkan semua bumbu halusm tumis hingga harum
•  Masukkan air kaldu sapi, air, beras dan maggi sapi.
•  Masak sampai cairan meresap sambil diaduk rata.
•  Kukus hingga matang,
•  Nasi samin bisa disajikan dengan kari kambing dan acar mentimun.