Perkedel Bondon

Perkedel Bondon

Perkedel Bondon

BAHAN-BAHAN:

•  500 gr Kentang 
•  100 gr Kornet 
•  200 grTepung terigu 
•  100 gr Tepung kanci 
•  2 bks Penyedap rasa ayam 
•  Garam secukupnya 
•  Merica secukupnya 
•  10 buah Daun bawang, iris tipis 
•  2 butir Telur ayam

CARA MEMBUAT:

• Pertama kupas dahulu bahan dasar perkedel bondon ini yaitu kentang, setelah itu cuci sampai bersih, kemudian kita rebus sampai empuk. 
• Setelah kentang selesai di rebus kita campurkan dengan bahan bahan lain seperti tepung terigu, tepung kanji, penyedap, garam, merica dan kornetnya. Aduk merata hingga kentangnya hancur. Jangan lupa cicipi rasanya apa sudah pas. 
• Masukan telur dan rajangan daun bawang kedalam adonan, aduk hingga merata. 
• Siapkan wajan, panaskan minyak goreng, cetak perkedel dengan sendok lalu masukan kedalam minyak yang sudah panas, tunggu hingga ke coklatan lalu angkat. 
• Perkedel bondon cornet siap di sajikan.