Rujak maharaja

Rujak maharaja

Rujak maharaja

BAHAN-BAHAN:

•  3 buah mangga kweni mengkal, kupas, iris persegi panjang tipis
•  1 buah belimbing, potong dadu
•  4 buah kedondong, kupas, iris persegi panjang tipis
•  3 buah mentimun, potong dadu
•  1/2 buah nenas, kupas, potong dadu
•  5 buah jambu air air, iris-iris

BUMBU-BUMBU:

•  3 sdm gula pasir
•  1 sdm garam
•  100 ml air hangat
•  2 buah jeruk nipis, peras airnya
•  12 buah cabai rawit merah, iris halus

CARA MEMBUAT:

• Campur gula pasir, garam, dan air hangat, aduk hingga gula dan garam larut, tambahkan air jeruk nipis dan cabai rawit, lalu aduk rata.
• Campur semua buah ke dalam mangkuk besar, tambahkan bumbu, lalu aduk rata.
• Simpan di dalam lemari es hingga bumbu meresap.
• Sajikan dalam keadaan dingin.