Ambokueh

Ambokueh

Ambokueh

BAHAN-BAHAN:

•  Kulit sapi yang sudah matang (potong kecil-kecil)
•  Sosis sapi (potong kecil)
•  Tahu goreng (potong kecil)
•  Telur ayam rebus 1 butir(belah 4)
•  Timun (potong kecil)
•  Bumbu ngohiong instan
•  Penyedap rasa
•  Air bersih
•  Garam halus
•  Kecap manis

CARA MEMBUAT:

• Pertama masak air bersih hingga mendidih 
• Masukkan kecap manis, bumbu ngohiong, penyedap rasa dan garam (Aduk lalu angkat dan disisihkan)
• Siapkan piring saji lalu tata potongan kulit sapi yang sudah matang bersama sosis sapi, potongan telur rebus, timun dan tahu goreng
• Tuangkan rebusan campuran kecap manis kedalam piring yang sudah berisi campuran kulit sapi secara merata
• Ambonkueh khas bandung siap untuk dinikmati.