CIRENG ISI

CIRENG ISI

CIRENG ISI

BAHAN-BAHAN:

•  300 gr tepung tapioka yang bekualitas baik
•  150 gr tepung terigu
•  2 siung bawang putih ( haluskan )
•  1/4 sendok teh merica bubuk
•  1 sendok teh garam halus
•  gula pasir secukupnya
•  penyedap rasa secukupnya
•  air mendidih secukupnya
•  minyak goreng secukupnya

CARA MEMBUAT:

• siapkan satu wadah untuk membuat adonan
• ambil tepung tapioka, tepung terigu, merica bubuk, gula pasir, garam dan bawang putih yang dihaluskan lalu adonan dicampur menjadi satu, aduk rata
• tuang air sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung
• uleni adonan dengan tangan sampai adonan kalis dan dapat dibentuk
• ambil adonan lalu dibentuk dengan cetakan ( sesuai selera )
• setelah adonan dicetak iris pinggirnya lalu masukkan isinya ( lakukan sampai selesai )
• panaskan minyak diatas api sedang lalu goreng cireng yang sudah diisi tunggu sampai matang sambil dibolak balik supaya tidak gosong, angkat tiriskan
• Hidangkan