Jojorong

Jojorong

Jojorong

BAHAN-BAHAN:

•  Siapkan 2 sdm tepung beras
•  Siapkan 1/2 sdt garam
•  Siapkan 40 ml air daun suji
•  Siapkan 2 sdm tepung kanji
•  Siapkan 300 ml santan
•  Siapkan 100 gram gula merah (di sisir halus)
•  Siapkan daun pisang untuk membungkus (bentuk menjadi takir)

BAHAN LAPISAN:

•  Siapkan  150 ml santan
•  Siapkan  /12 sdt garam

CARA MEMBUAT:

•  Campurkan tepung beras, tepung kanji, garam, air daun suji dan santan, uleni hingga rata
•  masukan 1 sdt gula merah kedalam takir daun pisang.
•  tambahkan campuran tepung hingga 3/4 tinggi daun takir
•  kukus selama 30 menit lalu tambahkan campuran lapisan atas
•  kukus kembali hingga matang selama 15 menit, kemudian angkat