Sagon Bakar

Sagon Bakar

Sagon Bakar

BAHAN-BAHAN:

•  1 butir kelapa de parut
•  500 gram tepung sagu
•  150 gram margarin
•  250 gram gula pasir
•  1 kuning telur
•  ½ sendok teh vanili
•  ½ sendok teh garam

CARA MEMBUAT:

• Kocok margarin sampi berwarna lebih pucat, masukkan kuning telur, kocok rata (sisihkan).
• Campur kelapa parut,garam ,vanili,dan gula (Remas-remas sampai gula larut).
• Masukkan tepung kedalamnya, campurkan pada kocokan margarin (aduk rata).
• Tuang dan tipiskan adonan pada loyang yang sudah diolesi margarin setebal 4 ml, gurat dengan pisau tajam.
• Panggang didalam oven sampai matang dan kecoklatan .
• Tekan kembali guratan dengan pisau selagi panas dan lunak supaya mudah dilepaskan.
• Dinginkan sebelum disimpan dalam wadah kedap suara.