Sego Goreng Babat

Sego Goreng Babat

Sego Goreng Babat

BAHAN-BAHAN:

•  2 piring nasi putih pera
•  100 gr babat
•  6 buah bawang merah (iris)
•  2 siung bawang putih (geprak)
•  2 sdm kecap manis
•  secukupnya gula pasir
•  secukupnya garam
•  2 sdm minyak goreng

DI HALUSKAN:

•  5 buah cabai merah keriting

PELENGKAP:

•  2 buah telor dadar
•  secukupnya acar timun
•  secukupnya daun seledri cincang

CARA MEMBUAT:

(20 menit)

• Panaskan minyak goreng, 
• Tumis bawang merah, bawang putih dan bumbu halus sampai harum.
• Masukkan babat (aduk rata).
• tambahkan nasi, kecap, garam, gula pasir (aduk hingga kecap tercampur rata).
• Masak hingga matang. 
• Sajikan dengan telor dadar, daun seledri dan acar.