Sekubal Ketan Lapis

Sekubal Ketan Lapis

Sekubal Ketan Lapis

BAHAN-BAHAN:

•  1 kg ketan, cuci bersih, kukus
•  santan dari 1 butir kelapa, rebus hingga berminyak
•  garam secukupnya
•  daun pisang

CARA MEMBUAT:

• Ketan yang sudah dikukus di letakkan dalam wadah, 
• Sirami santan dan beri sedikit garam. 
• Kukus lagi hingga matang.
• Cetak dengan cetakan yang berukuran 16 cm tebal 1 cm. 
• Bungkus dengan daun pisang lalu susun berlapis-lapis, ikat dengan tali.
• Rebus kurang lebih selama 2 jam. 
• Angkat dan siap disajikan.