SWIKE

SWIKE

SWIKE

BAHAN-BAHAN:

•  500 gram paha kodok
•  500 cc air
•  3 sendok makan minyak
•  2 sendok makan taoco (haluskan)
•  3 buah jahe (iris tebal ukuran 2 mm)
•  1/2 sendok teh merica bubuk
•  5 siung bawang putih (memarkan)
•  1 sendok teh gula pasir
•  3 sendok makan kecap manis
•  2 batang seledri (iris kasar)
•  1 sendok teh garam

CARA MEMBUAT:

• Panaskan minyak 
• Tumis bawang putih dan jahe hingga kuning, lalu tambahkan taoco (aduk rata)
• Masukkan paha kodok, kecap manis, dan merica bubuk (aduk rata), masak hingga paha kodok menjadi kaku
• Tambahkan air, aduk rata, kecilkan api, masak sekitar 30 menit
• Tambahkan gula dan garam (aduk rata), angkat dari api, lalu taburi atasnya dengan seledri
• Sajikan bersama-sama dengan jeruk nipis, kecap manis, dan cabai rawit