Getuk Sumpiuh

Getuk Sumpiuh

Getuk Sumpiuh

BAHAN-BAHAN:

•  Air untuk mengukus
•  1/2 kg singkong
•  150 gr gula pasir / Gula Jawa
•  1/2 sdt garam dapur
•  1/2 bh kelapa (parut dan kukus)
•  Pewarna

     
CARA MEMBUAT:

• Singkong dikupas kulitnya, 
• kemudian dicuci bersih dan dipotong-potong sekitar 5 cm.
• Rebus singkong sampai matang. 
• Angin-anginkan sampai uapnya hilang.
• Campur singkong - sedikit Garam - Gula (Hancurkan sampai lumat).
• Beri pewarna bila suka.
• Sajikan hangat dengan taburan parutan kelapa.