Bubur Kacang Ijo

Bubur Kacang Ijo

Bubur Kacang Ijo

BAHAN-BAHAN:

•  1 lembar daun pandan
•  1 ruas jahe
•  2 ltr air bersih
•  gula merah 250 grm
•  300 grm kacang hijau

BAHAN KUAH:

•  santan kelapa secukupnya
•  susu kental manis

CARA MEMBUAT:

• Langkah Pertama Cuci kacang hijau hingga bersih, 
• kemudian rebus dengan air yang telah anda panaskan sampai kacang hijau menjadi empuk, 
• Masukan sisiran gula merah yang telah anda siapakan.
• Masukan daun pandan dengan jahe yang telah anda memarkan, 
• Masukan garam kedalamnya (aduk hingga merata dan matang).
• Jika sudah angkat kemudian masukan kedalam wadah sajian, 
• Membuat kuahnya dengan merebus bahan kuah lalu aduk hingga mendidih.
• Jika sudah mendidih siramkan pada bubur kacang hijau yang telah anda siapkan.