.
    A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Other
    Tampilkan postingan dengan label G. Tampilkan semua postingan
    Tampilkan postingan dengan label G. Tampilkan semua postingan
    Carang Gesing

    Carang Gesing



    BAHAN-BAHAN:


    •  1 kg pisang kepok yang sudah matang
    •  650 ml santan kelapa kental
    •  2 butir telur ayam
    •  gula pasir 150 gr
    •  daun pandan secukupnya ( potong kotak )
    •  daun pisang untuk membungkus secukupnya
    •  sapu lidi yang dipotong lancip secukupnya


    CARA MEMBUAT:


    • Kupas kulit pisang (iris tipis-tipis)
    • Campurkan gula pasir dengan santan sambil diaduk hingga merata
    • Masukkan telur ayam kedalam campuran santan (aduk rata)
    • Masukkan juga irisan pisang dan potongan daun pandan kedalam campuran santan (aduk rata)
    • Bungkus adonan yang sudah dicampur secukupnya dengan menggunakan daun pisang dan semat dengan sapu lidi ( lakukan sampai selesai )
    • Kukus sampai benar-benar matang
    Nasi Grombyang

    Nasi Grombyang



    BAHAN-BAHAN:


    •  ½ kg daging sandung lamur
    •  ½ kg iga sapi
    •  1 sendok makan minyak goreng
    •  2 sendok teh garam
    •  2 sendok teh gula merah
    •  2 lembar daun salam
    •  2 batang daun bawang (iris halus)
    •  2 ½ liter air
    •  3 batang serai, ambil bagian putihnya (memarkan)
    •  Bawang merah goreng secukupnya


    DI HALUSKAN:


    •  ½ sendok teh merica
    •  1 sendok teh ketumbar
    •  1 cm jahe, bakar
    •  1 cm kunyit, bakar
    •  2 buah kluwek, seduh
    •  4 siung bawang putih
    •  8 butir bawang merah
    •  100 gram kelapa parut, sangrai


    BAHAN SAMBAL:


    •  ¼ sendok teh gula pasir
    •  ¼ sendok teh garam
    •  10 buah cabai rawit
    •  2 siung bawang putih


    CARA MEMBUAT:


    • Cuci bersih daging sandung lamur dan iga sapi, 
    • kemudian rebus bersama daun salam dan serai sampai matang serta empuk dengan api kecil
    • Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus sampai harum. 
    • Tuangkan bumbu tersebut ke dalam rebusan daging (Rebus sampai mendidih)
    • Masukkan gula merah dan garam. 
    • Masak sambil diaduk sampai matang
    • Saat akan diangkat, baru tambahkan daun bawang. 
    • Aduk kembali agar rata (Angkat).


    Buat sambal cabai rawit dengan merebus cabai rawit serta bawang putih.
    Angkat kemudian tambahkan gula pasir serta garam (Haluskan semua).
    Sajikan bersama nasi dengan taburan bawang goreng serta pelengkap sambal cabai rawit
    Nasi grombyang siap dinikmati
    Garang Asem

    Garang Asem



    BAHAN-BAHAN:


    •  500 Gram Ayam
    •  500 ml santan kelapa
    •  8 Buah belimbing wuluh
    •  3 Buah tomat hijau
    •  3 Buah tomat merah
    •  20 Buah cabai rawit pedes
    •  2 batang serai
    •  4 lembar daun jeruk
    •  secukupnya daun salam
    •  3 cm lengkuas
    •  1 cm jahe


    DI HALUSKAN:


    •  8 Siung Bawang Merah
    •  5 Siung Bawang Putih
    •  4 Buah kemiri Sangrai


    PELENGKAP:


    •  Daun pisang
    •  tusukan gigi


    CARA MEMBUAT:


    • Tumis bumbu yg di haluskan, 
    • Masukan serai, daun jeruk, lengkuas, jahe, hingga wangi, masukan ayam lalu air santan, bumbu penyedap dan garam. 
    • Masak hingga bumbu meresap dan mendidih (Matikan api)
    • Tumpuk 2 lembar daun pisang
    • Tata daun salam, ayam, tomat hijau, tomat merah, belimbing wuluh yg sudah di potong potong dan cabai yg masih utuh. 
    • sematkan dengan tusukan gigi 
    • kukus ± 15 menit
    Gethuk Runting

    Gethuk Runting


    BAHAN-BAHAN:


    •  ½ kg singkong
    •  150 gr gula pasir / Gula Jawa
    •  ½ sendok teh garam dapur
    •  ½ buah kelapa (parut dan kukus)
    •  Pewarna makanan secukupnya


    CARA MEMBUAT:


    • Singkong dikupas kulitnya, 
    • kemudian cuci bersih (potong-potong).
    • Rebus singkong sampai matang. 
    • Angin-anginkan sampai uapnya hilang.
    • Campur singkong sedikit Garam, Gula (Hancurkan sampai lumat).
    • Beri pewarna bila suka.
    • Sajikan dengan parutan kelapa.
    Nasi gandul

    Nasi gandul



    BAHAN-BAHAN:


    •  250 g Daging sapi (potong kotak)
    •  600 g Nasi
    •  600 ml Santan cair
    •  2 lembar Daun Salam
    •  3 cm Lengkuas (memarkan)
    •  2 tangkai Serai (memarkan)
    •  minyak untuk menumis


    DI HALUSKAN:


    •  9 butir Bawang Merah
    •  5 siung Bawang Putih
    •  3 buah Cabai Merah
    •  1 cm Kencur
    •  1 buah Kluwek (ambil isinya)
    •  ¼ sdt Jintan
    •  ¼ sdt Ketumbar
    •  ½ sdt Merica
    •  1 sdt Garam


    PELENGKAP:


    •  Perkedel
    •  Telur Bacem
    •  Tempe Bacem
    •  Oseng jeroan


    CARA MEMBUAT:


    • Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, kemudian tambahkan daun salam, lengkuas dan serai hingga kembali harum
    • Masukan daging hingga berubah warna (aduk hingga empuk)
    • Tambahkan santan dan masak di atas api kecil hingga daging menjadi lunak dan air meresap
    • angkat
    Es Gempol

    Es Gempol



    BAHAN-BAHAN:


    •  25 gram tepung sagu
    •  150 gram tepung beras
    •  150 ml air mendidih
    •  1/4 sendok teh garam


    BAHAN KUAH SANTAN:


    •  1 liter santan yang terbuat dari 1/2 butir kelapa
    •  2 lembar daun pandan kita ikat
    •  200 gram gula pasir
    •  500 gram es batu untuk penyajian
    •  2 tetes pewarna merah cabai
    •  1/4 sendok teh garam


    CARA MEMBUAT:


    • Aduk hingga merata tepung beras dan juga garam.
    • Kemudian kita tuang air hingga mendidih (Uleni hingga merata).
    • Tambahkan dengan tepung sagu lalu uleni kembali hingga rata.
    • Masak air hingga mendidih, 
    • Ambil sedikit adonan, bentuk bulat lalu lubangi sedikit tengahnya
    • Masukkan ke dalam air yang telah mendidih (Masak gempol hingga mendidih).


    CARA MEMBUAT KUAH SANTAN:


    • Rebus santan bersama gula, daun pandan, garam dan pewarna (aduk aduk hingga mendidih).
    • Angkat lalu saring dan biarkan hingga kuah dingin.
    • Sajikan dengan es batu.
    Getuk Sumpiuh

    Getuk Sumpiuh

    BAHAN-BAHAN:


    •  Air untuk mengukus
    •  1/2 kg singkong
    •  150 gr gula pasir / Gula Jawa
    •  1/2 sdt garam dapur
    •  1/2 bh kelapa (parut dan kukus)
    •  Pewarna

         
    CARA MEMBUAT:


    • Singkong dikupas kulitnya, 
    • kemudian dicuci bersih dan dipotong-potong sekitar 5 cm.
    • Rebus singkong sampai matang. 
    • Angin-anginkan sampai uapnya hilang.
    • Campur singkong - sedikit Garam - Gula (Hancurkan sampai lumat).
    • Beri pewarna bila suka.
    • Sajikan hangat dengan taburan parutan kelapa.
    Getuk goreng

    Getuk goreng



    BAHAN-BAHAN:


    •  Singkong 1 kg
    •  Gula jawa 250 gram
    •  Tepung terigu 1 sendok makan
    •  Tepung beras 75 gram
    •  Garam 2 sendok teh
    •  Minyak goreng secukupnya


    CARA MEMBUAT:


    • Terlebih dahulu singkong dikupas serta dibuang sabutnya (potong-potong). cuci hingga bersih. 
    • Kemudian singkong direbus sampai matang (Angkat dan tiriskan).
    • Rebus gula jawa bersama sedikit air hingga gula jawa mencair dan mengental.
    • Campurkan singkong yang masih panas dengan gula jawa tadi sedikit sedikit sambil diaduk sampai lumat dan tercampur rata.
    • Letakkan adonan singkong ke dalam wadah dan potong-potong sesuai selera (Sisihkan).
    • Campurkan tepung beras, tepung terigu, garam dan air secukupnya. 
    • Aduk hingga menjadi adonan yang kental.
    • Celupkan adonan getuk tadi ke dalam adonan tepung. 
    • Kemudian goreng getuk dalam minyak panas sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan (Angkat dan tiriskan).
    • Gethuk goreng khas sokaraja siap disajikan.
    Glotak

    Glotak



    BAHAN-BAHAN:


    •  2 buah dage / bongkrek
    •  secukupnya kaldu ayam
    •  ceker/tulang ayam (jika ada)
    •  3 sdm minyak untuk menumis
    •  3 siung bawang putih
    •  3 siung bawang merah
    •  7 helai cabe(bagi yg suka pedas)
    •  1/2 sdm garam
    •  secukupnya gula
    •  1 batang sereh
    •  2 helai salam


    CARA MEMBUAT:


    • Dage / bongkrek ditumbuk kasar
    • Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, garam
    • Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama sereh dan salam sampe wangi
    • Masukan ceker / tulang ayam (jika ada)
    • Masukan kaldu ayam
    • Masukan dage / bongkrek yg sudah ditumbuk kasar.
    • kemudian tes rasa jika dirasa kurang masukan garam / gula. 
    • Masak sampe airnya kental
    Getuk

    Getuk



    BAHAN-BAHAN:


    •  1/2 kilogram singkong (kupas potong-potong)
    •  1/2 buah kelapa (parut dan kukus)
    •  150 gram gula pasir/Gula Jawa
    •  1/2 sendok teh garam dapur
    •  Air untuk mengukus
    •  Pewarna


    CARA MEMBUAT:


    • Pertama yang harus dilakukan adalah kulit singkongnya silahkan dikupas terlebih dahulu, 
    • kemudian dicuci bersih dan dipotong-potong sekitar 5 cm.
    • Silahkan rebus singkong sampai matang. 
    • Angin-anginkan sampai uapnya hilang.
    • Baru campur singkong - sedikit garam - Gula (Hancurkan sampai lumat).
    • Setelah itu beri pewarna bila suka.
    • Sajikan hangat dengan taburan parutan kelapa
    Gudeg Koyor

    Gudeg Koyor



    BAHAN-BAHAN:


    •  ¾ liter air kelapa
    •  ½ kg koyor sapi
    •  2 lembar daun salam
    •  2 lembar daun jeruk
    •  2 cm jahe
    •  4 cm lengkuas yang dimemarkan
    •  1 sdt garam
    •  1 sdt air asam
    •  1 sdm gula merah
    •  Minyak goreng secukupnya


    DI HALUSKAN:


    •  3 siung bawang putih
    •  6 butir bawang merah
    •  4 butir kemiri
    •  1 sdt ketumbar
    •  2 sm kunyit


    CARA MEMBUAT:


    • Cuci bersih daging koyor (Sisihkan).
    • Rebus 1 liter air bersama koyor, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan garam sampai matang. Buang airnya dan angkat. Diamkan agak dingin.
    • Potong-potong daging dengan ukuran sesuai selera.
    • Campur bumbu halus, gula merah, garam, daun salam, lengkuas dan air kelapa. Aduk rata.
    • Masukkan jeroan dan masak sampai semua bumbu tercampur dan meresap (Masak sampai empuk)
    • Setelah itu, angkat dan goreng sebentar.
    • Sajikan di piring saji bersama sambal goreng dan tahu.
    Gula Cakar

    Gula Cakar



    BAHAN-BAHAN:


    •  5 kg gula pasir/gula putih
    •  5 aendok teh soda kue
    •  pewarna makanan secukupnya
    •  1 sendok makan vanili bubuk
    •  air untuk merebus secukupnya


    CARA MEMBUAT:


    • siapkan satu tempat untuk merebus gula
    • masukkan gula pasir atau gula putih kedalam wadah yang sudah disiapkan
    • masukkan air kedalam wadah yang berisi gula pasir
    • tambahkan soda kue dan pewarna makanan
    • tunggu sampai mendidih sambil diaduk supaya tercampur rata, angkat
    • tuangkan rebusan gula kedalam loyang ukuran besar tunggu sampai memadat
    • potong-potong gula cakar selagi masih hangat supaya tidak keras
    • gula cakar siap diseduh dengan teh atau kopi
    Gepuk

    Gepuk



    BAHAN-BAHAN:


    •  ½ kg daging sapi tak berlemak
    •  lembar daun salam
    •  tangkai serai (memarkan)
    •  lembar daun jeruk
    •  cm lengkuas (memarkan)
    •  sdm air asam
    •  liter santan dari 1 butir kelapa
    •  50 gram gula merah
    •  garam secukupnya
    •  minyak untuk menggoreng


    DI HALUSKAN:


    •  8 butir bawang merah
    •  2 siung bawang putih
    •  1 sdm ketumbar (sangrai)
    •  5 butir kemiri (sangrai)


    CARA MEMBUAT:


    • Rebus daging dengan air hingga daging menjadi empuk. 
    • Angkat dan potong-potong sesuai selera lalu memarkan dengan pemukul daging hingga bentuknya pipih.
    • Didihkan santan bersama bumbu halus bersama bumbu lainnya sambil diaduk agar santan tidak pecah. 
    • Masukkan daging lalu masak dengan api kecil hingga santan terserap habis. Angkat
    • Panaskan minyak, 
    • Goreng daging hingga matang, 
    • Angkat dan tiriskan lalu sajikan.
    Gehu

    Gehu



    BAHAN-BAHAN:


    •  12 buah tahu kulit kotak
    •  Minyak untuk menggoreng


    BAHAN ISI:


    •  75 gram kol (iris halus), seduh
    •  100 gram ayam giling (Tumis)
    •  50 gram udang giling (Tumis)
    •  150 gram wortel (iris seperti batang korek), seduh
    •  6 buah cabai rawit oranye (ulek kasar)
    •  1¼ sdt garam
    •  ¼ sdt merica bubuk
    •  ½ sdt gula pasir


    PELAPIS:


    •  100 gram tepung terigu protein sedang
    •  20 gram tepung sagu
    •  1 sdm tepung beras
    •  1 batang daun bawang (iris halus)
    •  ½ sdt garam
    •  ¼ sdt merica bubuk
    •  175 ml air


    CARA MEMBUAT:

    ISI : 


    • Campurkan semua bahan isi lalu aduk rata. 
    • Ambil tahu, belah tahu tapi tidak putus sehingga membentuk kantung. 
    • Beri isi (Sisihkan)


    PELAPIS:


    • Campurkan semua bahan pelapis (aduk rata). 
    • Celupkan tahu isi satu per satu ke dalam bahan pelapis.
    • Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang dan kuning kecoklatan.
    • Angkat dan tiriskan.
    Sayur Gabus Pucungcak

    Sayur Gabus Pucungcak



    BAHAN-BAHAN:


    •  2 ekor ikan gabus segar (± 250 gram)
    •  4 siung bawang Putih (parut)
    •  1 butir air jeruk nipis
    •  Minyak untuk menggoreng
    •  2 sdt garam
    •  5 lembar daun jeruk purut (buang tulangnya).
    •  2 lembar daun salam
    •  1 buah tomat (potong-potong)
    •  2 batang serai, ambil bagian putih (memarkan)
    •  2 sdt garam
    •  400 ml air
    •  Bawang merah goreng untuk taburan
    •  2 batang daun bawang (potong-potong)
    •  1 sdt gula pasir


    DI HALUSKAN:


    •  10 butir bawang merah
    •  6 siung bawang putih
    •  5 buah kemiri (sangrai)
    •  1 sdt ketumbar
    •  2 cm kunyit (sangrai)
    •  4 buah keluwak, ambil daging buahnya, rendam air hangat sampai lunak, tiriskan
    •  5 buah cabe rawit merah


    CARA MEMBUAT:


    • Pertama bersihkan terlebih dahulu ikan gabus kemudian potong-potong.
    • Baluri ikan gabus dengan perasan air jeruk nipis dan bawang putih halus (Biarkan selama kurang lebih 20 menit). Tiriskan
    • Panaskan minyak untuk menggoreng ikan menggunakan api berukuran sedang hingga ikan matang. Lalu angkat, tiriskan dan sisihkan.
    • Selanjutnya panaskan 3 sendok makan minyak goreng bekas penggorengan ikan gabus tadi, lalu tumis bumbu-bumbu halus bersama daun jeruk purut, daun salam, dan serai hingga beraroma harum. Tambahkan tomat, aduk sampai layu.
    • Tuangkan air, garam, dan gula pasir. Tunggu sampai mendidih
    • Masukkan ikan gabus goreng bersama daun bawang, kemudian aduk rata dan didihkan sekali lagi agar bumbu-bumbu meresap. Angkat
    • Taburkan bawang merah goreng. Sajikan
    Geplak

    Geplak


    BAHAN-BAHAN:


    •  750 gram tepung beras
    •  2 lembar daun pandan (sobek-sobek)
    •  4 sdm tepung beras sangrai untuk taburan
    •  500 gram kelapa parut yang sudah di kupas kulit arinya


    BAHAN SIRUP GULA:


    •  500 ml air- Siapkan 800 gram gula pasir
    •  50 gram jahe yang sudah di memarkan
    •  1/2 sdt garm halus
    •  1/2 sendok vanili bubuk
    •  Daun pisang untuk membungkus, di bentuk takir


    CARA MEMBUAT:


    • Sangrai kelapa parut da atas api yang kecil sampai kecoklatan lalu ankat dan tumbuk hingga halus kemudian sisihkan
    • Kemudian sangrai tepung beras dan daun pandan di atas api kecil sambil di aduk hingga daun pandannya kering angkat dan ayak
    • Setelah itu siapkan loyang lalu taburi dengan tepung sangrai dan sisihkan


    CARA MEMBUAT SIRUP GULA:


    • Didihkan air, gula , jahe, garam, dan vanili  bubuk, kemudian masak hingga kental angkat sisihkan jahe
    • Campurkan  kelapa halus dan tepung sangrai dalam loyang persegi aduk hingga rata lalu buat lubang tengah adonan nya
    • Kemudian tuangkan sirup di lubang tersebut secara perlahansambil di aduk hingga tercampur rata
    • Tekan-tekan hingga adonan padat diamkan hungga adonan mengeras
    • Keluarkan geplak dari loyang, kemudian potong-potong serong
    • Sajikan
    Gado-gado

    Gado-gado



    BAHAN-BAHAN:


    •  50 gram Toge
    •  150 gram Kangkung
    •  100 gram Daun Kol
    •  1 buah Pare, kemudian anda belah dua dan keruk bijinya lalu potong- potong
    •  1 buah Labu Siam rebus, kemudian potong-potong
    •  1 buah Tahu goreng
    •  1 buah Tempe goreng


    PELENGKAP:


    •  irisan telur rebus
    •  bawang goreng untuk taburan
    •  emping atau kerupuk


    BAHAN BUMBU KACANG:


    •  200 gram Kacang Tanah Goreng
    •  2 buah Cabai Merah
    •  5 buah Cabai Rawit
    •  1 sendok teh Garam
    •  1/2 sendok teh Terasi
    •  1 sendok makan Gula Merah
    •  1 sendok makan Air Asam
    •  200 ml Air Matang

    CARA MEMBUAT:


    • Pertama anda rebus terlebih dahulu semua bahan sayurannya hingga matang, kemudian tiriskan.
    • Kemudian anda ulek kacang tanah goreng dan semua bahan bumbu hingga halus.
    • Lalu campurkan semua sayuran, tahu, dan tempe dengan bumbu kacanng dan anda aduk hingga rata.
    • Hidangankan dengan bahan pelengkap.
    GIPANG

    GIPANG



    BAHAN-BAHAN:

     (Rice crispy):


    •  250 gram ketan putih
    •  secukupnya air untuk merendam dan mengukus
    •  secukupnya minyak goreng


    LANGKAH-LANGKAH:

     (Rice crispy):


    • Rendam ketan putih semalaman, buang airnya lalu bilas dengan air bersih.
    • Kukus ketan selama 30 menit (Angkat dan biarkan dingin).
    • Setelah dingin, tata ketan disebuah wadah untuk kemudian dijemur. 
    • Usahakan ketan tidak menumpuk. 
    • Jemur di bawah sinar matahari sambil sesekali dipisahkan ketan yang masih menggumpal. 
    • Penjemuran biasanya berlangsung hingga 2 hari untuk mendapatkan ketan yang benar2 kering.
    • Panaskan minyak yang banyak dalam penggorengan (minyak harus benar2 amat sangat panas). 
    • Letakkan ketan putih kedalam serok (alat untuk meniriskan gorengan) /saringan kawat tahan panas.
    • Secara perlahan, celupkan serok/saringan kawat kedalam minyak panas sambil sedikit digoyang. 
    • Setelah 2-3 detik ketan akan merekah (Angkat).
    • Letakkan ketan putih yang telah digoreng kedalam wadah beralas tisu untuk menyerap minyak (Sisihkan)
    BAHAN-BAHAN:

     (Karamel):


    •  1 gelas gula pasir
    •  1 gelas air asam


    LANGKAH-LANGKAH:

     (Karamel):

    • Masukkan gula pasir dalam penggorengan (ratakan dan usahakan gula tidak 'menggunung'). 
    • Tuang air asam perlahan disekeliling gula, nyalakan api yang paling kecil, masak tanpa diaduk hingga mengental. 
    • Pastikan seluruh gula telah larut dengan cara mencelupkan (bukan mengaduk) sendok dan merasakan apakah masih ada butir2 gula didalamnya (Matikan api).
    • Aduk rata sebentar, lalu tuang rice crispy secukupnya (Aduk rata).
    • Segera masukkan kedalam cetakan yang telah diolesi mentega (Ratakan).
    • Gilas permukaannya dengan gelas hingga menjadi lebih padat.
    • Lakukan proses ini dengan cepat. 
    • Potong2 Gipang saat hangat (Biarkan dingin) Sajikan.
    Gemblong

    Gemblong



    BAHAN-BAHAN:


    •  100 g tepung ketan putih
    •  50 g kelapa parut kasar
    •  1/4 sdt garam
    •  60 ml santan hangat dari 1/4 butir kelapa
    •  minyak untuk menggoreng


    PELAPIS:


    •  50 g gula pasir
    •  50 g gula merah, sisir
    •  75 ml air


    CARA MEMBUAT:

    Gemblong: 

    •  Campur tepung ketan putih, kelapa parut kasar, dan garam (Aduk rata). 
    •  Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis. 
    •  Ambil sedikit adonan, bentuk oval. 
    •  Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang. 
    •  Angkat, tiriskan.


    Pelapis: 

    •  Panaskan gula pasir, gula merah, dan air hingga berbusa dan kental.
    •  Tambahkan gemblong, aduk sampai terbalut. 
    •  Matikan api, aduk hingga terbalut gula dan kering.
    Gulai Taboh

    Gulai Taboh



    BAHAN-BAHAN:


    •  300 gram udang sedang, kupas, sisakan ekornya
    •  100 gram ubi rambat kuning, potong 2×2 cm
    •  100 gram jagung muda, iris serong
    •  100 gram kacang panjang, potong 2 cm
    •  100 gram jagung manis pipil
    •  1 genggam daun kemangi
    •  1 liter santan
    •  Minyak goreng untuk menumis

    BUMBU-BUMBU:


    •  4 buah cabai merah, iris serong
    •  2 lembar daun salam
    •  1 batang serai, memarkan
    •  1 cm lengkuas, memarkan
    •  ½ sendok teh terasi
    •  1 sendok teh garam


    CARA MEMBUAT:


    • Masak santan bersama daun salam, serai, lengkuas dan terasi, aduk hingga mendidih.
    • Masukkan jagung pipil, ubi rambat, garam dan gula pasir, masak hingga ubi setengah matang.
    • Tumis cabai merah hingga layu. 
    • Masukkan udang, masak hingga berubah warna, angkat, tuang ke dalam rebusan santan, aduk rata.
    • Tambahkan jagung muda dan kacang panjang ke dalam santan, masak hingga matang, masukkan daun kemangi, aduk sebentar, angkat. 
    • Sajikan.
    Langganan: Postingan ( Atom )
    Menjadi orang yang lebih baik supaya nanti dapat menjalani kehidupan dengan nyaman dan menyenangkan. Biasakan memasak supaya nanti kamu senang hati saat sudah memiliki kewajiban untuk menghidangkan makanan bagi orang-orang yang kamu cintai...
     
    Belajar Masak 2017 RESEPKU